我的小北京兒夢 第八天(4) - 清朝皇帝平常也就是吃這樣 之 厲家菜

前往厲家菜的途中會經過後海酒吧街，燈紅酒綠的。


厲家菜沒有招牌，所以我們照著旅遊書錯誤的指引經過時，根本完全沒發現，囧rz，因為那相對於當地人昂貴的價格，問了路人也沒人知道，花了好一會兒才找到。

菜單裡頭最便宜的是每人230rmb，反正只是嘗鮮，也不需要吃到最貴的去，當然啦，最貴的菜單我們是吃不起的，整整要2000rmb一個人阿！！！




首先上的是十道手碟，也就是小菜，其實先上的是七道冷菜，我堅持十兄弟團員了才照。稍微介紹一下好了，一點鐘方向黃黃的是芥末白菜墩，北京的名菜，吃起來微辣的芥末味，還有白菜的清甜；正十二點鐘方向是我最喜歡的芹菜，不過沒啥特別的；十點鐘方向是麻豆腐，比上次吃到的還要好吃，大概是因為沒用羊油所以比較習慣吧；三點半方向是翡翠豆腐，估計是某種菜弄得碎碎的整成豆腐狀；剩下還有炒鹹食、北京燻肉、炸藕盒、炸喀渣、麻辣牛肉、椒麻雞。


青松雞脯，厲家菜拿手的地方就在於軟炸，的確不賴。


糖醋排骨，也還不錯。


清蒸蛤什蟆，用了雪蛤軟巢吧作成蒸蛋，不過我其實吃不出來到底多加了啥？


虎皮肘子，還特地給一小碗飯配著吃。


就像這樣。


油悶大蝦，賣相不怎麼樣，但其實不錯吃，也是軟炸的。


小炒茄子，頗下飯。


焌油鱖魚，雖然不太喜歡在外面吃魚，不過炸得真的不賴。


燒北京鴨，是用燒的，所以皮當然沒那麼酥，但肉頗鮮嫩，跟大董又是不同風情，我個人認為還是這比較好吃啦。


完全沒鹹的冬瓜燉湯，大概是飯後漱口用的吧，囧rz。


糖煮山楂&糖核桃，飯後點心。


吃飽了在外面拍一張，以茲證明，其實之前厲家菜只有兩桌，但來的時候已經買下鄰居家，起碼有七八桌跑不掉了吧，大概也因為多了，老闆並沒有出來很長篇的介紹，照一些名嘴的說法，也因為桌數多了，其實味道也差了，我不知道啦，還不賴，但，第二個心得是，雖然不賴，但也沒非常棒，以前皇帝也就吃這樣，難怪會想偷溜到外頭。


就是這個羊房11號讓我們找了好久，我說，既然桌數都變多了，為啥不立個明顯一點的招牌呢！怒！


今天是最後一晚了，很高興想去的地方都去了，雪也看到了，是一次很完美的旅行阿。

隔天，小茹他們因為沒買到晚班的機票，一大早就先走了，但是該逛的也逛完了，於是我們睡到自然醒也只好先到機場晃晃，想說北京國際機場應該頗好逛吧，結果！大約中午到櫃台劃位的時候，服務人員說下午五點的飛機會遲飛(有沒有那麼早知道的阿？！都還沒起飛吧？！)，建議我們搭一點的飛機，於是劃完位我們只能死命往艙門口衝，啥～也沒逛到，囧rz。